Restaurant Speisekarte

Unsere Küche bietet Ihnen

eine monatlich wechselnde Speisekarte mit großen und kleinen Gerichten aus der badisch-schwäbischen Küche, sorgsam und liebevoll zubereitet aus den Produkten der Region.
Zur Kaffeezeit bieten wir Ihnen unseren hausgemachten Kuchen an. Das in modernem Landhausstil gehaltene Restaurant und unsere Terrasse laden zu schönen Stunden ein.

Schlemmen und relaxen Sie in würziger Schwarzwaldluft und in unmittelbarer Nachbarschaft zum Neuenbürger Schloss mit seinem besuchenswerten Regionalmuseum . Unser Gastraum bietet Platz für bis zu 90 Personen. Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse mit weiteren Plätzen zum Verweilen ein.

Herzlich willkommen – und Guten Appetit!

 

 

Speisekarte Juli -2022

Brühe mit Markklößchen
5,10
Pilz Rahmsüppchen
5,70Hauptspeisen

Teigtaschen gefüllt mit scharfem Frischkäse
und Paprika, in Oliven Öl geschwenkt mit Salbei
dazu bunter Salatteller
15,80

Rahmnudeln mit Kräuterseitlingen, Pfirsich und Kräutern
dazu bunter Salatteller
16,80

Putenbruststeaks
- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker–
mit Pfeffer Rahmsoße, Kroketten und buntem Salatteller
21,90

Forellenfilets - von der Forellenzucht Calmbach –
auf geschmortem Paprika mit Zitrone,
Dampfkartoffeln und bunter Salatteller
21,80

Schweinefilets–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
auf Rahmnudeln mit Kräuterseitlingen, Pfirsich und Kräutern
dazu bunter Salatteller
24,80

Zwiebelrostbraten mit Bratenjus –vom Hohenloher Weiderind-
dazu handgeschabte Spätzle vom Brett
und bunter Salatteller
26,80

 

Gemischter Salatteller
6,90

Wurstsalat mit Käse
in Kräutervinaigrette, Brotauswahl und Butter
9,10

Handgeschabte Käsespätzle
mit Röstzwiebelchen, dazu bunter Salatteller
10,90

Semmelklnödel

mit Champignons a la creme und buntem Salatteller

15,80

Gebackener Fleischkäse
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Bratenjus, Pommes frites
und bunter Salatteller
11,90

Geräuchertes Schwarzwald Forellenfilet
mit Bratkartoffeln
15,80

Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen
- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
Brotauswahl
16,50

Schweinerückensteak
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
mit Pfeffer Rahmsoße,
Pommes frites und bunter Salatteller
14,90

Schweineschnitzel paniert
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Pommes frites und bunter Salatteller
14,50

Essen und Trinken im Wanderheim

Wir beziehen unser Schweine- , Rind- und Lammfleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall.

Geflügel haben wir vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker aus artgerechter Haltung.

Wir verwenden für unsere Speisen u. Kuchen EIER AUS FREILANDHALTUNG AUS BADEN-WÜRTTEMBERG.