Restaurant Speisekarte

Unsere Küche bietet Ihnen

eine monatlich wechselnde Speisekarte mit großen und kleinen Gerichten aus der badisch-schwäbischen Küche, sorgsam und liebevoll zubereitet aus den Produkten der Region.
Zur Kaffeezeit bieten wir Ihnen unseren hausgemachten Kuchen an. Das in modernem Landhausstil gehaltene Restaurant und unsere Terrasse laden zu schönen Stunden ein.

Schlemmen und relaxen Sie in würziger Schwarzwaldluft und in unmittelbarer Nachbarschaft zum Neuenbürger Schloss mit seinem besuchenswerten Regionalmuseum . Unser Gastraum bietet Platz für bis zu 90 Personen. Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse mit weiteren Plätzen zum Verweilen ein.

Herzlich willkommen – und Guten Appetit!

 

 

Essen und Trinken im Wanderheim

Wir beziehen unser Schweine- , Rind- und Lammfleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall.

Geflügel haben wir vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker aus artgerechter Haltung.

Wir verwenden für unsere Speisen u. Kuchen EIER AUS FREILANDHALTUNG AUS BADEN-WÜRTTEMBERG.

Speisekarte – Dezember 22

Brühe mit Markklößchen
5,30
Kürbiscremesüppchen mit Schwarzwälder Schinken
5,80


Hauptspeisen

Sahne Band Nudeln mit Rosenkohl und Maronen,
geriebener Emmentaler, bunter Salatteller
17,50

Kartoffel Knödel mit Backpflaume
auf Gewürz Rotkraut mit Rahm verfeinert, bunter Salatteller
16,80

Putenbruststeaks
- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
mit Orangen Filets und Maronen,
gebutterter Rosenkohl und Kroketten
24,80

Kabeljau Rücken Filet
auf Gewürz Rotkraut mit Rahm verfeinert
dazu Dampfkartoffeln
22,80

Wild Gulasch –aus Hohenloher Jagd-
mit Gewürz Rotkraut und Kartoffel Knödel
mit Backpflaume
22,80

Zwiebelrostbraten mit Bratenjus –vom Hohenloher Weiderind-
dazu handgeschabte Spätzle vom Brett
und bunter Salatteller
28,90

Sauerbraten vom Reh –aus Hohenloher Jagd-
mit Pfeffer Kirsch Soße
gebutterter Rosenkohl und handgeschabte Spätzle vom Brett
25,90

Beilagen Salat
5,30

Portion Schwäbisch Haller Wurst
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
mit Brot und Butter
12,20


Handgeschabte Käsespätzle
mit Röstzwiebelchen, dazu bunter Salatteller
13,50

Geräuchertes Schwarzwald Forellenfilet
mit Bratkartoffeln
18,80

Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen
- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
Brotauswahl
18,80

Schweinerückensteak
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
mit Pfeffer Rahmsoße,
Pommes frites und bunter Salatteller
17,20

Schweineschnitzel paniert
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Pommes frites und bunter Salatteller
16,90