Restaurant Speisekarte
Unsere Küche bietet Ihnen
eine monatlich wechselnde Speisekarte mit großen und kleinen Gerichten aus der badisch-schwäbischen Küche, sorgsam und liebevoll zubereitet aus den Produkten der Region.
Zur Kaffeezeit bieten wir Ihnen unseren hausgemachten Kuchen an. Das in modernem Landhausstil gehaltene Restaurant und unsere Terrasse laden zu schönen Stunden ein.
Schlemmen und relaxen Sie in würziger Schwarzwaldluft und in unmittelbarer Nachbarschaft zum Neuenbürger Schloss mit seinem besuchenswerten Regionalmuseum . Unser Gastraum bietet Platz für bis zu 90 Personen. Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse mit weiteren Plätzen zum Verweilen ein.
Herzlich willkommen – und Guten Appetit!
Speisekarte Januar 2026
Brühe mit Markklößchen
6,50
Champignon Cremesüppchen
7,50
Gulaschsuppe mit Brot
8,50
Hauptspeisen
Gebutterte Bandnudeln
mit Champignons und Gemüsewürfelchen,
geriebener Emmentaler und bunter Salatteller
20,-
Ragout von Petersilien Wurzeln, Blattspinat
und Kartoffeln, dazu bunter Salatteller
20,-
Geschnetzelte Putenbrust
- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker – in Kräuterrahmsoße
dazu Kroketten und bunter Salatteller
27,-
Seelachs Rückenfilet
auf gebutterten Bandnudeln mit Champignons
und Gemüsewürfelchen, bunter Salatteller
28,-
Rinderbraten –vom Hohenloher Weiderind-
dazu Kartoffel Knödel mit Majoran
und bunter Salatteller
27,-
Wild Gulasch –aus Hohenloher Jagd-
mit Wildpreiselbeeren
dazu handgeschabte Spätzle vom Brett
und gebutterte Schwarzwurzeln
28,-
Beilagen Salat
5,50
Bauern Bratwürste
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Bratenjus, Kartoffelsalat
15,--
Handgeschabte Käsespätzle
mit Röstzwiebelchen, dazu bunter Salatteller
17,--
Spinat Knödel
mit Champignons a la creme und buntem Salatteller
19,--
Geräuchertes Forellen Doppelfilet
– von der Buhlbacher Fischzucht Baiersbronn –
mit Bratkartoffeln, kleiner Blattsalat
24,--
„Rote Lotte“
Putenbruststeaks -vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
auf Toast, Rote Bete und Hummus
20,--
Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen
- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
Brotauswahl
22,--
Schweinerückensteak
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
mit Pfeffer Rahmsoße,
Pommes frites und bunter Salatteller
20,--
Schweineschnitzel paniert
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Pommes frites und bunter Salatteller
20,--
Frühstück
8°° - 11,30 h
Nach Voranmeldung samstags, sonntags, und feiertags
Buffet
Müsli, Joghurt, Obstsalat
Faller Konfitüre, Honig, Nutella, Erdnussbutter
Hummus
Käse und Wurstaufschnitt
Backwaren
Heißgetränk nach Wahl
16,- pro Person
***
gekochtes Ei 2,--
Rührei 3,--
2 Spiegeleier 3,--
gebratener Speck 1,50
***
Mineralwasser 0,25l 2,--
Orangen oder Multivitaminsaft 2,--
Glas Sekt 4,-
Essen und Trinken im Wanderheim
Wir beziehen unser Schweine- , Rind- und Lammfleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall.
Geflügel haben wir vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker aus artgerechter Haltung.
Wir verwenden für unsere Speisen u. Kuchen EIER AUS FREILANDHALTUNG AUS BADEN-WÜRTTEMBERG.
