Restaurant Speisekarte
Unsere Küche bietet Ihnen
eine monatlich wechselnde Speisekarte mit großen und kleinen Gerichten aus der badisch-schwäbischen Küche, sorgsam und liebevoll zubereitet aus den Produkten der Region.
Zur Kaffeezeit bieten wir Ihnen unseren hausgemachten Kuchen an. Das in modernem Landhausstil gehaltene Restaurant und unsere Terrasse laden zu schönen Stunden ein.
Schlemmen und relaxen Sie in würziger Schwarzwaldluft und in unmittelbarer Nachbarschaft zum Neuenbürger Schloss mit seinem besuchenswerten Regionalmuseum . Unser Gastraum bietet Platz für bis zu 90 Personen. Bei schönem Wetter lädt unsere Terrasse mit weiteren Plätzen zum Verweilen ein.
Herzlich willkommen – und Guten Appetit!
Essen und Trinken im Wanderheim
Wir beziehen unser Schweine- , Rind- und Lammfleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall.
Geflügel haben wir vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker aus artgerechter Haltung.
Wir verwenden für unsere Speisen u. Kuchen EIER AUS FREILANDHALTUNG AUS BADEN-WÜRTTEMBERG.
Speisekarte – Oktober 2026
Brühe mit Markklößchen
6,90
Kürbiscremesüppchen
7,90
Gulaschsuppe mit Brot
8,70
Hauptspeisen
Kartoffel Knödel
auf Linsen Bolognese mit Fetakäse
dazu bunter Salatteller
20,80
Sahnebandnudeln
mit Hokkaido Kürbis und Cranberrys
bunter Salatteller
20,80
Sauerbraten von der Pute- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker
mit Kroketten, bunter Salatteller
31,90
Gedämpftes Seelachs Rückenfilet
auf Linsen Bolognese und Dampfkartoffeln
28,80
Rinder Schmor Braten –vom Hohenloher Weiderind-
auf Sahnebandnudeln Hokkaido Kürbis und Cranberrys
dazu bunter Salatteller
28,80
Wild Gulasch - aus Hohenloher Jagd-in Rotwein Soße
dazu handgeschabte Spätzle vom Brett
und bunter Salatteller
28,80
Beilagen Salat
5,80
Wurstsalat mit Käse
–Wurst vom Schwäbisch Haller Landschwein-
in Kräutervinaigrette, Brotauswahl und Butter
12,50
Gebackener Fleischkäse
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Bratenjus, Pommes frites und bunter Salatteller
17,50
Handgeschabte Käsespätzle
mit Röstzwiebelchen, dazu bunter Salatteller
17,50
Spinat Knödel
mit Champignons a la creme und buntem Salatteller
19,50
Geräuchertes Forellen Doppelfilet
– von der Buhlbacher Fischzucht Baiersbronn –
mit Bratkartoffeln, kleiner Blattsalat
24,--
Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen
- vom Liebelsberger Bauernhof Nothacker –
Brotauswahl
22,80
Schweinerückensteak
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
mit Pfeffer Rahmsoße,
Pommes frites und bunter Salatteller
20,50
Schweineschnitzel paniert
–vom Schwäbisch Haller Landschwein-
Pommes frites und bunter Salatteller
20,50
Frühstück
8°° - 11,30 h
Nach Voranmeldung samstags, sonntags, und feiertags
Buffet
Müsli, Joghurt, Obstsalat
Faller Konfitüre, Honig, Nutella, Erdnussbutter
Hummus
Käse und Wurstaufschnitt
Backwaren
Heißgetränk nach Wahl
16,- pro Person
***
gekochtes Ei 2,--
Rührei 3,--
2 Spiegeleier 3,--
gebratener Speck 1,50
***
Mineralwasser 0,25l 2,--
Orangen oder Multivitaminsaft 2,--
Glas Sekt 4,-